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メタボ大将の健康日記
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ついにきましたね~、こういうサービス待ってたんですよ。
はい。メタボ大将です。

メタボ対策やダイエットの基本は、カロリーオフ。
「腹八分目」というヤツです。

とはいえ、これがまあ、難しいわけです。
なんでかというと、世の中に、そういう食事が少ないわけですよ。

コンビニに入れば、朝食のサンドイッチでだいたい250kcal~450kal。
メロンパンやカツサンドなんていったら、500kcalは楽勝です。

で、カロリーオフは?というと、貧相な食事になってしまう
というイメージが強いんですよね。

夕食だってそう。

カロリーオフにしようとすると、もうおかゆとか
サラダとかになっていくわけです。

そんなところに10月30日にオープンしたという
ドクターキッチン。

これすごいですね~。
朝食は160kcal、夕食は500kcal、デザートは80kcal。

これはマジですごいです。

しかも料理は創作和食、韓国料理、イタリアン、中華とバリエーションも豊富。
ドクターキッチンメニュー

ちょっと高いですけど、試してみたいサービスですね~。
体験サービスとかあるといいんですけどね~。

来年の世の中のメタボ対策強化を見込んで起業したというのも注目です。
男性向けにも、特化したメニューとか、ぜひ欲しいですね~。

【関連記事・産経iza!】
一流シェフが企画 ダイエット食宅配サービス
メタボ、運動不足、朝食抜き 現代人の生活実態

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アーモンドのカロリーは、やっぱりおいしいだけに
ちょっと高いんですよね。

アーモンド 100g当たり 600カロリー(kcal)
アーモンド 1粒 1.4g 8.4カロリー(kcal)

1粒300メートルなんてアーモンドグリコの宣伝がありましたが、
まさにアーモンドはカロリーの王様なんですね(^^;)。

ちなみに、アーモンド100g、600カロリーのうち約486kcalは脂肪のカロリー。
アーモンドなどのナッツ類は同じ重量で比較すると
穀類・肉類・魚介類などよりもカロリーが高いです。

とはいえ、アーモンドは脂肪分の多い食品なんですが、
その約70%は善玉コレステロールを維持しつつ
悪玉コレステロールを減らす働きのある、オレイン酸をはじめとする
一価不飽和脂肪酸なんですね。

また、アーモンドは血液の循環を良くする働きもあり、
抗酸化物質としても重要なビタミンEが豊富。

アーモンドは若返りのビタミンEを最も多く含んでいる食品の一つとも言われてるわけです。

優れた栄養バランスを持ち、良質な植物性たんぱく質を多く含む
ノーコレステロール食品で、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、
マグネシウム等ミネラルが豊富。

美容のビタミンといわれるビタミンB2も多く含まれています。
さらに発ガン物質や余分な栄養を腸内で吸収する食物繊維が豊富です。

さて、実はカロリーは高いからメタボには要注意と思われがちな
アーモンドは、メタボにも効くという話も。

アーモンドでメタボ退治…腸内で脂質の吸収を抑える【産経iza!】

ただし、食べ過ぎたら、カロリーオーバーにはなるので
ほどほどが良いと思いますよ~。

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メタボなんて関係ないと思ってたら、 2008年4月から健康診断でもメタボ対策実施が 義務付けられるというじゃないですか。 ちょっと健康になるために。健康ネタを集めてます~。
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